隨著茯茶市場近年來的發(fā)展，涇陽茯茶異軍突起，再現(xiàn)千年之久的茯茶輝煌。最近茯茶世家小編街道很多消費者關于“怎么區(qū)別茯茶的好壞？”關于這個問題茯茶世家小編告訴大家怎么區(qū)別茯茶的好壞！

由于近年來茯茶企業(yè)也是雨后春筍般的發(fā)展，市場上的茯茶品種及品類更是琳瑯滿目，一不小心花個大價錢買了個壞茯茶，今天茯茶世家小編從以下幾個方面告訴大家如何選購優(yōu)質茯茶。

1、 看原產(chǎn)地

茯茶始于1068年的陜西涇陽，自古就有“離開涇陽不能制的說法”簡稱“三不制”--“離開涇陽氣候不能制、離開涇陽水不能制、離開涇陽的技藝不能制”，固然涇陽成為茯茶的正宗原產(chǎn)地。

2、 看原料

正宗的涇陽茯茶選用優(yōu)質的湖南黑毛茶為原料，葉片肥大，內含物質豐富，茶多糖及茶多酚含量較高，其不論是“發(fā)花”還是功效均為尚品。

3、 看工藝

正宗涇陽茯茶需經(jīng)過前后兩次發(fā)酵，利用涇陽的特殊氣候、弱堿性水及29道秘制工藝錘制而成，然后進行60-90天的自然發(fā)花而成。

4、 聞氣味觀其色

正宗的涇陽茯茶泡好后放到鼻子跟前聞其無雜味，官氣顏色呈紅透亮或橙黃透亮，入喉清香，醇和回甘，滿口生津。

以上四點是茯茶世家從2008年恢復茯茶技藝以來從采茶、筑茶及品茶等經(jīng)驗多維度解密“如何區(qū)別茯茶的好壞”，希望可以幫助到大家。茯茶世家正宗茯茶工藝傳承者，從文化與技藝解密正宗涇陽茯茶。

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