俗話說的好“自古嶺北不產(chǎn)茶，唯有涇陽出茯茶”。每當(dāng)跟同事朋友提及涇陽茯茶時(shí)，他們統(tǒng)一的回應(yīng)是“涇陽不種茶啊，怎么會(huì)有茯茶呢？”這當(dāng)中就有你不知道的秘密了。下面就由小編給你講解茯茶的產(chǎn)生背景及涇陽茯茶的“三不制”是什么？
我們先來說茯茶產(chǎn)生的背景，涇陽是南茶北上的必經(jīng)之路，在漫長的集散、加工、制作歲月中，茶商在不經(jīng)意的情況下發(fā)現(xiàn)了黑毛茶經(jīng)過渥堆，便會(huì)生長出金花菌，剛開始以為是發(fā)霉了，便以廉價(jià)的方式變賣給小商戶，后來大家發(fā)現(xiàn)這種金花菌對人身體健康是有益的，便開始在涇陽利用涇陽的弱堿性性水，涇陽的氣候環(huán)境，涇陽當(dāng)?shù)厝说闹萍夹g(shù)開始研制，生產(chǎn)出了獨(dú)特的涇陽茯磚茶。
下來我們再來說涇陽茯茶的三不制是什么，涇陽茯磚茶是離了涇陽水不能制，涇陽茯磚茶是離了涇陽氣候環(huán)境不能制，涇陽茯磚茶是離了涇陽人的技術(shù)不能制，大家把其稱為涇陽茯茶的“三不制”�，F(xiàn)在陜西涇陽茯茶2013年9月26日已經(jīng)正式被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，涇陽茯磚茶的獨(dú)特性、保健性成就了它的輝煌！相信在新的歷史環(huán)境下會(huì)發(fā)展更好！
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