隨著茯磚茶養(yǎng)生的日益成熟，很多減肥人士也得到了福音。常常因?yàn)樽约荷聿某瑯?biāo)而錯(cuò)失良緣；或因肥胖與理想工作擦肩而過，肥胖導(dǎo)致愛情、工作諸事不順，想變苗條成為畢生夙愿！聽說茯磚茶可以減肥，很多肥胖的朋友就納悶茯茶為什么可以減肥呢？
茯茶世家小編從茯磚茶的減肥原理給大家講講為什么茯磚茶可以減肥。
茯磚茶種的“金花”菌本身具有降脂減肥作用。“金花”即冠突散囊菌，它是一種不溶于水的益生真菌，但有研究發(fā)現(xiàn)用乙醇提取的金花孢子粉提取物中有較多的黃酮和多酚，有較好的降脂減肥效果。
茯磚茶中的“金花”在茯磚茶上產(chǎn)生具有降脂減肥作用的代謝產(chǎn)物
茯磚茶所用原料較粗老，“金花”菌在茶坯上生長(zhǎng)繁殖的同時(shí)，會(huì)分泌淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等，這些酶有利于降低人體內(nèi)脂肪的堆積。有研究發(fā)現(xiàn)，黑茶發(fā)酵液有利于淀粉和蛋白質(zhì)的消化吸收，同時(shí)抑制脂肪的分解吸收。
茯磚茶中的“金花”等微生物的生長(zhǎng)會(huì)促使茯磚茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，改善茯磚茶品質(zhì)，增強(qiáng)其降脂減肥功效
茯磚茶中的“金花”等微生物的生長(zhǎng)可以使酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為具有降脂減肥作用的茶黃素等，同時(shí)也有效的改善了茶湯滋味。
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