涇陽茯茶不像其他茶葉一樣，茯茶由于為全發(fā)酵茶葉，經(jīng)過29道秘制自然發(fā)花工藝，在特殊的工藝中將茶葉內(nèi)的咖啡因降至最低，因為咖啡因具有刺激人體中樞神經(jīng)，使人大腦保持極度亢奮，無法入睡。茯茶由于咖啡因含量較低所以不影響人睡眠。同時茯茶在發(fā)酵過程中又生成了大量“茶氨酸”，“茶氨酸”具有鎮(zhèn)定、安神保護(hù)腦神經(jīng)的作用，所以晚上是可以喝茯茶的。

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