最近市場上的涇陽茯茶甚是走俏,那么喝綠茶相比茯茶到底和綠茶有什么區(qū)別呢?
茯茶作為黑茶種的貴子,已有上千年的歷史了,涇陽茯茶以其顯著的養(yǎng)生功效,重新成為茶客的新寵,但還有很多人對茯茶不太了解,今天茯茶世家小編就給大家普及一下茯茶喝綠茶有什么區(qū)別
1、 工藝區(qū)別
綠茶工藝相對簡單,工藝基本實現(xiàn)茶葉脫水的工藝,但茯茶不同,正宗的涇陽茯茶為29道工序,分為前后兩次發(fā)酵,發(fā)酵程度分為重度、中度、輕度,充分將茶葉內(nèi)的咖啡因、咖啡堿進行釋放,同時重新生成”金花菌”, 使得功效及口感兩方面均達到最佳。
2、 處放時間
綠茶需在低溫下進行冷鮮儲藏,而且有保質(zhì)期。但是茯茶可以長期放置于干燥通風(fēng)無異味的條件下,而且是越放越好,無保質(zhì)期。
今天茯茶世家小編通過以上三點給大家講清楚茯茶到底和綠茶的本質(zhì)區(qū)別,相信大家在選購時會更加清楚。
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