2000年前 班超帶上在涇陽(yáng)渥堆過(guò)的黑茶,把茶傳到了西域,邊地少數(shù)民族用茯茶助消化。千百年來(lái),黑茶的消食去膩功能譽(yù)滿邊關(guān)。邊疆牧民"寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶;一日無(wú)茶則滯,三日無(wú)茶則病"。唐代以后,茶葉由官方統(tǒng)制,貯存一地邊地府庫(kù),交換馬匹,此為“官茶”;而茶商由產(chǎn)地販運(yùn)交售給茶馬司的茶葉。
從宋時(shí)起就有以茶治邊的政策,朝廷設(shè)有“茶馬司”以茶易馬,與邊民進(jìn)行“茶馬交易”,統(tǒng)治邊民,從中獲利。涇陽(yáng)茯磚茶正是歷史上歷朝各代用于“茶馬交易”的主要茶品。
涇陽(yáng)以其獨(dú)特的自然環(huán)境,渥堆發(fā)酵出天然“金花菌”茯茶。一直是絲綢之路上的重要交易商品。茯茶(散茶)在涇出現(xiàn)是在北宋神宗熙寧年(1068-1077)左右;茯磚茶形成定型是在明洪武元年(1368)前后,距今643年。
涇陽(yáng)茯茶產(chǎn)生于宋代,涇陽(yáng)茯磚茶成名于明朝,興盛于明清至民國(guó)時(shí)代。據(jù)《涇陽(yáng)縣志》載:“清雍正年間,涇邑系商賈輻輳之區(qū)”。在涇陽(yáng)境域商號(hào)131家。其中經(jīng)營(yíng)茯磚茶的商戶門(mén)店達(dá)86家,每年每家約300-500噸。當(dāng)時(shí)涇陽(yáng)茯磚茶除銷往西域各地外,更遠(yuǎn)銷至俄國(guó)、西番、波斯等40余國(guó)家。
新中國(guó)成立后,有關(guān)決策層決定把茶葉的加工制作轉(zhuǎn)移到茶產(chǎn)地去,當(dāng)時(shí)只考慮降低生產(chǎn)成本,未考慮水質(zhì)和氣候環(huán)境,可以說(shuō)是不科學(xué)的。后來(lái)由于集中公私合營(yíng)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大,最后集中于咸陽(yáng),使咸陽(yáng)成為了中國(guó)最大的茶葉集散地和加工地。一直到1958年,緣于“在陜西加工茯磚茶,存在原料二次運(yùn)輸,不符合多快好省原則”,中央政府下令將公私合營(yíng)后組建的大型茶葉加工企業(yè)—陜西咸陽(yáng)人民茯茶廠關(guān)閉。近十年來(lái)隨著交通環(huán)境的便利,國(guó)家戰(zhàn)略提出,涇陽(yáng)茯茶又如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)。順應(yīng)“一帶一路”發(fā)展大趨勢(shì),茯茶又發(fā)揮其歷史的偉大意義。
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